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    特色煲仔饭加盟煲仔饭培训怎样做煲仔饭煲仔饭的制作 煲仔饭开

    17-01-06发布 次浏览 信息编号:127544
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  • 学费: 20元
  • 上课时间: 自由安排
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        餐饮行业是利润很大行业,但是面对众多的餐饮该如何选择?做什么类型的?首先你要有一个定位,如果您的投入不是很高,那我建议您做快餐,据数据显示,随着社会发展,生活节奏的快速,很多人吃饭的时间越来越少,所以传统餐饮已经不符合当代需求,尤其是午餐,而快餐是众多上班族,白领的第一选择。


        而煲仔饭是有特色中式快餐,它的菜品种类繁多可以做3多种菜,可以做腊味煲仔饭、排骨煲仔饭等,而且由我们不断开发新菜谱,保证顾客不会吃腻,保持菜品的多种类型,不像其他快餐种类固定,不会及时推新。


        悠悠香煲仔饭风味多达百余种,如排骨,牛肉,腊肠,卤肉,火腿等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面。比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。


        本套广式煲仔饭课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边等地开个广式煲仔饭店。


        具体培训内容:


        (一)米的选择与处理


        (二)肉材腌制和青菜的处理


        (三)煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);


        (四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;


        (五)煲仔饭青菜的处理方法;


        (六)煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。


        悠悠香还开设有


        早餐系列培训:(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等


        早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)等


        主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)等


        休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)等百余种产品


        悠悠香郑重承诺:包教包会.学会为止.随到随学.真正的手把手教学.三年内技术免费升级、免费指导开店。


        学校地址:河南洛阳市涧西区华山路与汉宫路交叉口


        联系人:张老师



        联系我时,请说是在猎巴巴分类信息网看到的,谢谢!

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